Permainan Memasak Nasi Goreng
Hitam
Waah pernahkah anda melihat
nasi goreng hitam ? ya saya yakin selama ini anda hanya sering melihat nasi
goreng merah, nasi goreng cokelat, tapi tidak dengan nasi goreng hitam.
Nasi goreng hitam adalah nasi
goreng yang paling unik di bandingkan dengan nasi goreng lainnya, karena
keunikan inilah yang membuat nasi goreng hitam terkenal.
Di samping unik nasi goreng
ini juga sangat luar biasa lezatnya, saking lezatnya pernah ada cerita di satu
tempat penjualan nasi goreng hitam habis dalam waktu 1 jam, waah luar biasa
bukan.
Oleh karena itulah penting
untuk di bagikan resep nasi goreng hitam ini dan saya muat di Permainan
Memasak Nasi Goreng Hitam.
Nasi goreng hitam ini sangat
cocok untuk sarapan pagi keluarga, bisa buat bekal sekolah anak dan juga bisa
untuk berbagai acara dan pesta.
Ini bahan – bahan untuk
membuat nasi goreng hitam :
- Cumi – cumi ukuran kecil atau sedang 300 gram
- Udang jerbung 200 gram sisakan ekornya dan juga belah punggungnya
- Minyak goreng 3 sendok makan
- Batang serai 6 buah ambil bagian putih nya saja iris halus
- 8 lembar daun jeruk purut dan buang tulang daunnya juga iris halus
- Cabai merah 2 buah, buang bijinya juga iris tipis halus
- Daun bawang 2 batang iris 1 cm
- Nasi putih dingin 600 gram
Ini untuk bumbu halus nasi
goreng hitam :
- Bawang merah 12 butir
- Bawang putih 3 siung
- Merica ½ sendok teh
- Garam 1 ½ sendok teh
- Gula pasir sesuai selera
Cara membuat nasi goreng hitam
:
- Pertama lepaskan kepala cumi-cumi dari badannya, buang tulang yang keras dan tampung tinta hitam yang keluar dan sisihkan
- Kedua bersihkan kepala serta badan cumi-cumi kemudian ungkep sampai kaku dalam waktu 5 menit angkat dinginkan dan potong ptong melintang 1 cm
- Kemudian panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus
- Kemudian masukkan serai dan jeruk serta cabai di aduk rata sampai harum
- Selanjutnya cumi-cumi serta tintanya dan juga udang di aduk rata dan tambahkan daun bawang
- Kemudian masukkan nasi putih, aduk terus sampai nasi berasap dan warnanya rata
- Terakir angkat dan pindahkan nasi ke atas pirig dan hidangkan selagi panas
Demikianlah resep nasi goreng
ini di Permainan Memasak Nasi Goreng Hitam, selamat mencoba. yang lain klik di sini.