Permainan
Memasak dan Resep Nasi Goreng Magelangan
Nasi goreng
magelangan adalah nasi goreng yang memiliki ke unikan, pernahkah anda
mengkonsumsinya? hmmm mungkin bagi anda sering, tapi tidak bagi banyak orang,
kenapa ini penjelasannya.
Nasi goreng magelengan ini memiliki keunikan dan cita rasa
yang beda karena di buat dengan kombinasi kaldu ayam dan mie kering telor yang
awalnya diperkenalkan oleh warung warung nasi goreng di magelang, Jawa Tengah,
dan dari nama itulah nama nasi ini berasal.
Berikut ini saya akan memberikan resep nasi goreng
magelangan yang tertuang dalam Permainan Memasak dan Resep Nasi Goreng
Magelangan.
Bahan – bahan nasi goreng magelangan :
o
nasi putih 400 gram
o
ayam ½ ekor
o
mie kering telur 100 gram di rebus
o
kecap manis 2 sendok makan
o
garam 1 sendok teh
o
merica bubuk ¾ sendok teh
o
daun bawang 2 batang di iris halus
o
minyak goreng untuk menumis 2 sendok makan
o
1 buah tomat iris, sebagai hiasan pelengkap
o
1 sendok bawang goreng, taburan
Bumbu halus :
o
bawang merah 5 butir
o
bawang putih 3 siung
o
disangrai 3 butir kemiri
Cara membuat nasi goreng magelangan :
o
rebus ayam dengan 500 ml air hingga matang,
angkat
o
suwir – suwir ayam mejadi bagian kecil dan ukur
50 ml air kaldunya
o
berikutnya panaskan minyak goreng kemudian di
tumis bumbu halus sampai harum
o
masukkan ayam, di aduk rata, tambahkan kecap
manis, garam, dan merica b bubuk di aduk rata
o
kemudian air tuang ayam, masak sampai air kaldu
meresap
o
masukkan nasi putih dan mie, di aduk sampai
bumbu tercampur dan matang, tambahkan daun bawang di aduk rata.
o
tuangkan dalam piring dan hiasi dengan irisan
tomat dan taburi dengan bawang goeng
o
nasi goreng magelangan siap untuk di sajikan
Demikian resep nasi Nasi Goreng Magelangan yang saya
tuangkan di dalam Permainan Memasak dan Resep Nasi Goreng Magelangan, semoga dapat
membantu anda.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar